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古人园林中如何过年

时间:2019-02-18  来源:www.expo2013.net  作者:国际园林博览会

2月18日消息:同治六年(1867)大年初一这天的阳历日期与2019年春节一模一样,都是2月5日。清朝大臣翁同龢一早起来,先赶到紫禁城,在太和殿内向皇帝行朝贺大礼,然后出宫去贤良祠祭拜诸位先贤的牌位,接着去东城给一些同僚拜年,未时回家,给老母磕头。

翁同龢是江苏常熟人,大学士翁心存之子,咸丰六年(1856)状元及第,入翰林院,同治四年(1865)奉旨在弘德殿行走,教年幼的同治帝读书。他在北京为官十来年,一直在外城租房子住,直到前一年(1866)才用多年积蓄在东单二条胡同买下一所宅院,并在靠南的一进院落中构筑了一个小花园。此园占地面积不足一亩,院子一侧堆叠假山,另一侧倚墙建了半座亭子,种了几株花木。

初二日,翁同龢又出门拜年。初三日天阴无风,午饭后翁同龢陪着母亲来到新建的花园中逛了一圈,一直待到傍晚。

初四日碰上入冬以来首次下雪,园中积雪厚约五寸。翁家在这天祭神,翁同龢上午特意抽空又去园子里看了一下,下午陪着母亲、嫂子以及全家其他人一起来园中赏雪,晚上在园内放烟花,饮酒为乐。

初五日雪停了,几位朋友来访,翁同龢在花园设宴,从午时一直喝到申时,宾主尽欢。从初六到初九,翁同龢连续四天进宫当差,教同治帝背诵古书。初十日在中南海紫光阁参加御赐蒙古大臣的宴会。傍晚回家,带着儿子、侄儿进小园放风筝。

正月十五是上元节,又称元宵节。前一天晚上翁同龢陪母亲到园中赏月,晚饭后特意在树枝上悬挂上百盏竹丝灯,灿若繁星。

古人十分重视传统节日,每逢佳节,必然有相应的节庆活动,而园林中包含山水亭台、花草竹木诸般景致,环境比普通宅院要优越得多,常常用作举办此类游乐活动的场所。一年中最重要的“过年”从正月初一一直延续到正月十五,前后十几天往往是园林中最热闹的一个时段。翁家的花园格局非常简单,却可以在这些天安排赏雪、赏月、家宴、待客、放风筝、放烟花、挂花灯等多种活动,寄托了家庭生活的许多乐趣。

类似的情况在古人的诗文、笔记中有大量记载。比如康熙年间大学士王熙在北京南城拥有一座怡园,某年正月初一这天带着儿子和学生一起来游,登上楼阁欣赏雪后风景,作诗云:“闲园雪后一登台,小阁平临万井开。北阙晴光瞻日近,西山霁色送春来。”又如晚清大臣荣庆于宣统二年(1910)正月十一日去大学士徐世昌新修的宅园中作客,在退耕堂吃饭,在韬斋中一边闲聊,一边欣赏冬日园景。

上层人家的花园尤其注重在正月十五前后张灯结彩。元宵节这天,《红楼梦》中的贾家会在大观园里的石栏杆、树枝上和船上都悬挂各式花灯,“诸灯上下争辉,真系玻璃世界,珠宝乾坤”。众人在园内饮酒、看戏、听书、讲笑话、猜灯谜、吃元宵,宴罢还要放烟花、炮仗。清代大学士明珠的自怡园中也有类似的灯彩景象,大诗人查慎行曾作诗赞叹:“二分明月一分灯,引入仙山第几层。洞口烟霞浓似染,雪边亭榭暖如蒸。”

在南方地区,春节期间属于冬末春初之际,万物渐苏,梅花开放,园林风景胜过北方,游乐之风也更加炽烈。例如乾隆二十三年(1758)正月十五,苏州网师园处处张灯,觥筹交错,笙歌应答,洋溢着欢乐的气氛,从兵部侍郎任上辞官回乡的彭启丰应邀出席,作诗描写当时场景:“试灯佳节卷晶帘,把盏征歌韵事兼。梅圃雪飘封玉树,冰池云散露银蟾。”光绪年间漕运总督陈夔龙驻节清江浦(今江苏淮安),有一年在行署西边的清晏园过上元节,提督张兰阶特意派了一队士兵来园中舞灯、舞龙,伴以嘹亮歌声,轰动一时。

乾隆年间著名文人袁枚在江宁(今江苏南京)有一座随园,园中建筑安装了当时十分昂贵的玻璃,元宵节时挂上花灯,斑斓炫目,宛若仙境,对此袁枚本人《随园张灯》诗咏道:“随园一夜斗灯光,天上星河地上忙。深讶梅花改颜色,万枝清雪也红妆。”另外袁枚所写的《随园食单》中有好几种汤圆的做法,可为节日助兴。嘉庆年间有位名叫恩龄的官员在江苏做官,回到北京后模仿随园造了一座述园,每逢元宵之夜也在园中张灯,还亲自创作了一首《玉华观灯词》,让家姬演唱。

相比而言,皇家园林中的过年场面最为恢弘。以清代中期为例,一般冬季十一月,皇帝会带着庞大的后宫从北京西北郊的离宫返回紫禁城过冬,正月初一在太和殿举行元旦朝贺大典,在宫里再住几天,然后便会重新开始临幸离宫,并在御苑中举办各种更热闹的节庆活动。

按照惯例,先在圆明园“九洲清晏”景区的奉三无私殿摆设“宗亲宴”。奉三无私殿位于皇帝寝殿之南,平时防卫严密,禁止所有人靠近,而“宗亲宴”属于宫廷内部的家宴性质,只有近支王公才有资格出席,与皇帝、太后、妃嫔、皇子们团聚欢宴一场。殿内设有戏台,宴会时由南府(升平署)献戏或奏乐。

随后在圆明园“山高水长”景区举行“大蒙古包宴”。“山高水长”位于御园西部,有大片空地,在此布置一组临时性的帐篷,皇帝所坐的大帐位居中间,另将若干顶小帐篷在两侧排成八字形。这次宴会的参加者主要是蒙古、西藏、哈萨克等少数民族的领袖,故称“外藩宴”,并以游牧地区喜闻乐见的蒙古包为专属的筵宴空间。这种宴会有时候也会在中南海紫光阁前进行,形式类似,同样需要搭蒙古包。席上吃的菜以烧烤牛羊肉为主,辅以满族点心,颇有草原风味。酒酣之时,会在帐篷前表演摔跤、马戏和舞灯,并燃放各式烟花,火光四散,漫天飞舞。

关于此时的烟花景象,赵翼《檐曝杂记》有载:“清晨先于圆明园宫门列烟火数十架,药线徐引燃,成界画栏杆五色。未申之交,驾至西厂。……舞罢,则烟火大发,其声如雷霆,火光烛半空,但见千万红鱼奋迅跳跃于云海内,极天下之奇观矣。”姚元之《竹叶亭杂记》另载:“圆明园宫门内正月十五放和盒,例也。即烟火盒子,大架高悬。一盒三层:第一层‘天下太平’四大字;二层鸽雀无数群飞,取放生之意;三层小儿四人击秧歌鼓,唱秧歌,唱‘太平天子朝元日,五色云中驾六龙’一首。”

一般在外藩宴的后一天,皇帝另在圆明园的正大光明殿举办一场“廷臣宴”。这次在座的都是高官,包括满汉大学士、六部尚书以及外省入京述职的总督、巡抚、将军,属于朝廷的核心阶层,因此特意在御园正殿赐宴,以示隆重。

这段时间圆明园的同乐园大戏楼经常唱戏,有时也会赐亲信大臣一同观看。同乐园西侧有一条“买卖街”,模仿北京前门大街搭建了各种店铺,其中包括当铺、银号、饭馆、茶馆、估衣店、首饰店、香蜡铺乃至经营丧葬用品的纸马店,货物琳琅满目,几乎应有尽有,却全都是摆设而已。这些店铺只在元宵节时期开放一两日,由太监充任伙计,营造市井气氛。皇帝与后宫嫔妃来此一游,可以体会一下老百姓过年逛街的乐趣。同时这一带会布置一种名为“庆丰图”的灯会,每间店铺都安装灯棚,夜间一片璀璨,寓意来年丰收,国泰民安。

古代的皇家园林和私家园林毕竟都只是少数人享乐的场所,其中的游赏场景寻常人难以得见。而现存的古典园林大多都已经改为公园,向社会各界开放,每逢春节,往往也会举办庙会或灯会等活动,游客如云,盛况远超古代,只是在文化品位方面稍微有点欠缺。在此回顾一下古人过年时的游园逸闻,倒也不无小补。

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